Awal menjadi barista - Barista Indonesia

Awal menjadi barista

2010 saya memulai pekerjaan di salah satu perusahaan yang bergerak di bidang makanan dan minuman, di situ saya mulai belajar banyak tentang industry F&B salah satunya belajar menjadi barista.

pada waktu itu profesi sebagai barista tidak sekeren jaman sekarang, perlahan saya mulai belajar dari para senior tentang barista, 6 bulan belajar jadi barista saya kemudia diberi kepercayaan untuk mengikuti seleksi calon leader di perusahaan saya, alhamdulilah saya lulus dan langsung di tempatkan di outlet yang di tunjuk oleh perusahaan sebagai leader yang membawahi barista , kasir , dan server

1.5 thn menjadi leader saya kembali dipromosikan sebagai trainer barista pada tahun 2014, melalui serangkaian test teori dan praktek saya dinyatakan lulus sebagai TRAINER BARISTA. tugas saya adalah memastikan SOP perusahaan berjalan dengan baik dilapangan dan mengembangkan kemampuan SDM didalam perusahaan. di departemen ini saya mulai mendapatkan banyak link karena seringnya di tugaskan keluar kota untuk opening Store,

dari perjalanan saya berpindah dari satu kota ke kota lian , saya melihat perkembangan kopi ini sangat positif di berbagai daerah, pada waktu itu saya memiliki akun grup di FB yang saya buat 1tahun yang lalu (BARISTA INDONESIA) waktu itu belum banyak anggota yang terlibat tapi perlahan saya menemukan teman teman baru yang berprofesi sebagai barista, sehingga menambah pengetahuan saya seputar dunia kopi.

 

Berlatih Menjadi Barista

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *